山口市環境部環境政策課様が発行する広報誌「MY COOL　CHOICE」にまるまつ食堂の取り組みをご紹介いただきました。

2022年10月22日発行 MY COOL　CHOICE vol.2

MY COOL　CHOICEは、地球温暖化対策のための「環境にかしこい選択」をコンセプトにさまざまな団体・企業様の取り組みを紙面やWebを通して伝えていらっしゃいます。

この度の掲載ページでは「地産地消をしよう、旬の食材を残さず食べよう」というテーマのもと、食堂が生まれた経緯や普段の取り組みなどをお話しさせていただきました。
お弁当販売の頃から留めていただき、細やかな取材をありがとうございました。

紙面は地域交流センターや図書館などで手にすることができます。
見かけられた際はぜひご覧いただけると嬉しいです。