心と身体の健康を願う、季節の食事

メニューは旬膳定食と旬皿定食の２種を日替わりでお作りします。
みずみずしいお野菜を使って、時期によってはokizaの畑で穫れた果実や香草を取り入れる日もあります。
お菓子を楽しむお茶時間では自家製シロップやオリジナルコーヒーなど、この時間だけのお飲み物と一緒にどうぞ。

日々の楽しみに、午後の活力に。
医食同源という言葉に倣い、旬のお料理と空間でお迎えします。
食堂でのひとときが食とまっすぐ向き合うきっかけになりますように。

はじまりは社員食堂

まるまつ食堂の前身は、I.D.Worksの社内習慣にあります。
不定期で楽しんでいた社員食堂から、2021年秋にはID食堂 準備室という名前で活動していました。

食への想いや過去の取り組みはこちらでご覧いただけます。
スタッフの健康を支えるID食堂 ― I.D.Works 2021.09.16 staffblog

そこでは様々な巡り合わせをいただき「まるまつ食堂」が生まれることになりました。⁡

“まる”は様々なことが円満にという意味を込めて。
“まつ”はokizaの象徴である植木の松。元地主さんのお名前からも拝借しています。
これまでの暮らしや文化を譲り受ける気持ちを“まるまつ”にしたためました。

一座に残る暮らしの記憶もぜひ辿ってみてください。
かつて様々な人が行き交ったように、社員をはじめ働く人、ご近所さん、学生さん、主婦やご家族の方々も。
皆が心地良い、まちにひらく食堂になりますように。